Обзоры и статьи.
Куркума - солнечный корень
12.12.2012
Эту специю в XIX веке использовали химики и никто не воспринимал ее как лекарство. Врачи редко задумывались в применении кукурмы для исцеления. А в последние десятилетия интерес к ней как к пряности и лекарству в Европе резко возрос.
Куркума, как специя, представляет из себя желтую пыльцу, которую изготовляют из корня тропического растения, который произрастает в Индии в предгорьях Гималаев на границе с Шри-Ланкой, а также в Японии, Южном Китае и других странах Азии. Многолетнее растение семейства имбирных, иногда достигает высоты 1 м. Его большие овальные листья растут прямо на корневище.
Целебные свойства. В куркуме содержится железо, кальций, йод и фосфор, а также витамины C, B1, B2, TP. Это прекрасный антибиотик. Это качество делает его поистине бесценным. Как аптечные лекарства оно наполнено антибиотиками, но в отличие от синтетических химических веществ, специя куркума не разрушает печень и не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта. Наоборот - использование куркумы повышает активность желудочной флоры и улучшает пищеварение. Поэтому, когда вы заболели, не стоит сразу идти в аптеку, а попытайтесь извлечь пользу из куркумы.
Эта специя является полезной для тех, кто потерял здоровье после хронических заболеваний. Она нагревает и очищает кровь.
Куркума относится к тем веществам, которые останавливают кровотечение и заживляют раны. Промойте рану после пореза, а затем посыпьте пыльцой куркумы.
Сыпь (крапивница). Постоянно добавляйте куркуму в свой рацион и болезнь исчезнет.
Растяжение. Для лечения этого типа травмы или отека приготовьте пасту из куркумы с лимонным соком и солью. Ее наносите на пораженную область.
Тонзиллит. Полоскание: 1 ч.л. куркумы на 1 чашку горячей воды. Снимает воспаление и укрепляет миндалины.
Астма (особенно в случае аллергической природы заболевания). 1/2 ч.л. куркумы, 1/2 стакана горячего молока. Эту смесь пейте два-три раза в день. Действие будет более эффективным, если принимать на пустой желудок.
Анемия. Куркума особенно богата железом. При анемии принимайте по 1/4 до 1/2 ч.л. Куркуму смешайте с медом. В таком сочетании железо усваивается лучше.
Отравление химическими веществами. Она эффективно выводит токсины из организма.